Ginebra Nordés

Nordés Gin es una ginebra elaborada en Galicia que tiene como base de su destilado el vino albariño y las hierbas gallegas como el enebro y la hierba caralleira. Otros de los elementos que se añaden durante su elaboración son salicornia (una planta marina), cáscara de limón, junípero, cardamomo, quinina, jengibre, hibisco, regaliz, té. Nos encontramos ante una ginebra diferente y especial. Formato botella 70 cl

La historia de la ginebra gallega Nordés comenzó con una reunión de amigos frente a un plato de pulpo. Un reconocido sommelier ganador del premio Nariz de Oro en 2004, un empresario de vinos gallego y un maestro destilador, empezaron a soñar con elaborar una ginebra gallega, con ingredientes de su tierra, que fuera distinta a las demás ginebras. Y así, tras muchas pruebas dieron con la fórmula perfecta para capturar la esencia de Galicia, dando origen a lo que hoy es la receta del gin gallego Nordés.

Nordés, es la primera Atlantic Galician Gin, una ginebra de calidad con un sabor diferente que viene a refrescar el mundo de las ginebras como ya lo conocemos. Su carácter fresco, aromático pero siempre equilibrado, la convierte en una ginebra única, diferente de las demás ginebras clásicas. Perfecta para disfrutar de los pequeños placeres de la vida.

Su característica botella blanca está inspirada en la cerámica tradicional de Sargadelos, elaborada en Galicia de forma artesanal, que se distingue por la singularidad de sus diseños y el uso de los colores blanco y azul. El nombre de nuestra ginebra es un homenaje al viento NORDÉS que en Galicia anuncia el buen tiempo.

Nordés destaca por su base alcohólica que utiliza uva albariño para conseguir un aroma suave con notas frutales y de flores blancas, convirténdola así en una ginebra agradable y fácil de beber.

ELABORACIÓN

Un destilado que parte de la uva blanca gallega Albariño y se matiza con 11 botánicos naturales.

Entre estos destaca la presencia de 6 botánicos silvestres gallegos - como la salvia, la hierbaluisa, el laurel, la menta piperita, el eucalipto, y una planta marina, la salicornia que otorgan al producto su particular carácter fresco, aromático y sorprendente. Además incorpora enebro, cardamomo, jengibre, hibisco y té negro de Ceilán.

NOTAS DE CATA

• A la vista: Transparencia
• A la nariz: Ginebra aromática, con delicados aromas de fruta blanca, en armonía con notas balsámicas de menta, eucalipto y laurel, acompañados de un sutil toque de enebro.
• A la boca: Notas frescas y frutales, con recuerdos retronasales de laurel y enebro.

RECOMENDACIÓN DE CONSUMOEn un vaso ancho con mucho hielo, añadir 5 cl de Nordés, 20 cl de tónica, preferiblemente neutra y decoramos con una brocheta de uva blanca. Una preparación original pero sencilla que refuerza los aromas frutales de la ginebra y define un gin&tonic perfecto para disfrutar en buena compañía.Formato botella 70 cl