Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva
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Enoteca Gramona Brut Nature es una de las joyas más bien guardadas de Gramona, un Gran Reserva que, con sus 12 años de maduración, lleva la crianza a extremos desconocidos. Está elaborado a partir de un coupage de xarel·lo (75%) y macabeo (25%) procedentes de la finca La Plana, una parcela de suelos de arcillas con sustrato arenoso de la que nacen los mejores cavas de Gramona.
Vista: Amarillo dorado / Ribete dorado
Nariz: Sutil / Notas balsámicas / Ciruelas / Manzana / Pera / Incienso / Notas salinas / Notas terrosas
Boca: Fresco / Cremoso / Amable / Ácido / Vivaz
Temperatura de servicio óptima: Entre 10 ºC y 12 ºC