Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Beher Ecológico

El Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Ecológico BEHER es una propuesta única para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en explotaciones ecológicas certificadas, donde disponen de amplios espacios y una alimentación basada en ingredientes ecológicos seleccionados. Su lenta curación natural permite desarrollar una carne jugosa, con una excelente infiltración de grasa y un perfil aromático elegante. El resultado es un jamón equilibrado, de sabor intenso y textura delicada, elaborado siguiendo los más altos estándares de calidad de BEHER.

Notas de cata

Cada corte de esta pieza ecológica ofrece una experiencia sensorial única. En nariz predominan los aromas de frutos secos tostados y hierbas silvestres. En boca, la carne se muestra jugosa y delicada, con una perfecta integración entre el magro y la grasa que potencia los matices del cerdo ibérico criado en régimen ecológico. El final es prolongado, con un recuerdo limpio y natural que invita a seguir degustando.

Información nutricional

• Energía: 249 kcal
• Proteínas: 31,8 g
• Grasas: 13 g
• Carbohidratos: 0,8 g
• Sal: 3,2 g

Jamones Ecológicos BEHER

Los jamones ecológicos de BEHER nacen de un modelo de producción que prioriza el bienestar animal, la sostenibilidad y el respeto por los ciclos naturales. Elaborados sin conservantes innecesarios y con ingredientes certificados ecológicos, ofrecen una alternativa de alta calidad para quienes valoran tanto el sabor como el compromiso medioambiental.

BEHER, referencia del ibérico de calidad

BEHER es una de las marcas más reconocidas del sector ibérico, gracias a su control integral de todo el proceso productivo. Desde la selección genética de sus animales hasta la curación de cada pieza, la firma mantiene un firme compromiso con la excelencia, la innovación y la tradición jamonera española.