Bodega Latarce
Latarce Verdejo D.O. Toro
Latarce Verdejo D.O. Toro
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Latarce Verdejo, la elegancia de la D.O. Toro. El Latarce Verdejo 2022 es un vino blanco de carácter distintivo que refleja la riqueza y singularidad de la Denominación de Origen Toro. Elaborado exclusivamente con uvas Verdejo, provenientes de viñedos con una edad media de 50 años, este vino es una auténtica obra de artesanía que destaca por su frescura, complejidad y equilibrio.
El origen del Latarce Verdejo 2022 se encuentra en suelos arenosos y de canto rodado, características que permiten a las vides desarrollar una uva de gran calidad y expresión aromática. La vendimia, realizada a principios de octubre de forma manual y en cajas de 15 kg, asegura el máximo cuidado en la recolección y conservación de las uvas, garantizando un resultado final excepcional.
El proceso de crianza aporta un valor añadido a este Verdejo. Durante 4 meses, el vino permanece en barricas nuevas de roble americano sobre sus lías, lo que le confiere una textura sedosa y una profundidad aromática única. Su graduación alcohólica de 13.5% resalta su estructura y lo convierte en un vino robusto pero refinado.
En nariz, el Latarce Verdejo 2022 despliega intensos aromas de fruta blanca madura, con notas cítricas y recuerdos de vainilla y tostados ligeros, resultado de su crianza en barrica. En boca, es fresco, envolvente y con una acidez bien integrada, dejando un final largo y persistente con un sutil toque mineral.
Presentado en botellas de 75 cl, este vino blanco es ideal para acompañar pescados, mariscos y platos ligeros, elevando cada comida a una experiencia gastronómica única. Latarce Verdejo 2022 no solo es un reflejo de la excelencia de la D.O. Toro, sino también una invitación a disfrutar de un blanco versátil y sofisticado.
Información Latarce Verdejo D.O. Toro
- Zona de producción: D.O Toro
- Variedad: 100% Verdejo
- Viñedo: Edad Media de 50 años entre todas sus parcelas
- Tipo de suelo: Arenoso y canto rodado
- Cosecha: 2022
- Vendimia: Primeros de Octubre. Manual en cajas de 15kg
- Crianza: Permanencia en barricas nuevas de roble americano durante 4 meses sobre sus lias.
- Graduación: 13.5%
- Capacidad: 75cl
Nota de Cata Latarce Verdejo D.O. Toro
Presenta un color limpio y brillante. En boca es blanco untuoso, con amabilidad en el paso, que ofrece recuerdos tropicales, aromas de fruta blanca y un final persistente.
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