Queso de Cabra semicurado con Pimentón de la Vera

Queso de cabra semicurado con pimentón de la Vera de Extremadura con periodo de curación de unos 30 a 45 días. Es un queso cremoso y fresco y recubierto  con una de las especias más distinguidas y apreciadas de la gastronomía, el Pimentón de la Vera.

Queso de cabra semicurado con pimentón de la Vera de Extremadura con periodo de curación de unos 30 a 45 días. Es un queso cremoso y fresco y recubierto  con una de las especias más distinguidas y apreciadas de la gastronomía, el Pimentón de la Vera. Tiene un sabor suave ligeramente ahumado y muy agradable al paladar. Es un queso compacto sin ojos en su interior, con un color más blanquecino que contrasta con su corteza comestible, recubierta con pimentón de la Vera. Elaborado  con leche de cabra recién ordeñada y pasteurizada, conservando así toda la espontaneidad de la flora silvestre y del aire libre.

• Ingredientes: Leche Pausterizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y pimentón de la Vera.
• Alérgenos: Sin Gluten.
• Corteza: La corteza es comestible.
• Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
• Conservación: A una temperatura entre los 10 y los 12 º C.
• Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º.
• PVP/Kilo: 14 €.