Agusti Torello Brut Réserve 75cl

Brut Reserva avec fraîcheur et onctuosité. Versatilité. Le cava de toute heure.

Couplage
Cava à boire à toute heure. Idéal pour les entrées, les poissons, les soupes de fruits de mer, les viandes blanches, les fromages de chèvre et les desserts.

Aspect
Jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Bulle fine et persistante à évolution lente, avec une bonne formation en chapelet.

Parfum
propre et très fruité, avec des notes de pomme, des notes de caramel et un fond d'herbes fraîches et des touches balsamiques mentholées.

Impression finale
élégant et équilibré, fruité et frais, avec des notes de pomme mûre et de sirops. Carbone très bien intégré, avec un excellent équilibre sucre-acidité. Arrière-goût long et délicat.

Servir entre 6 et 7 °C.

Reproduction
Deux ans en bouteille

Date de dégorgement
Sur toutes nos bouteilles, nous imprimons la date de dégorgement, qui indique le moment où le cava a terminé son vieillissement. Engagement authentique et assurance qualité.

coupage
Macabeo, Xarel·lo et Parellada.
De la région du Penedès.

Analytique
Teneur en alcool : 11,5% vol.
Acidité totale (tartrique) : 5,7 g/l.
Sucres : 4,0 g/l.
Extrait sec : 20,6 g/l.