Codorniu NPU Brut Réserve Naturelle 75cl

Codorníu Non Plus Ultra Brut est la Reserva de référence du cava traditionnel. Cava avec la plus longue histoire d'Espagne, il a été créé en 1897 comme premier cava Brut. Il allie les cépages traditionnels avec élégance, équilibre et distinction. Dans son nouveau design et son nouveau label, l'exposant de la qualité, du prestige et d'une longue tradition préside.

Couplage
Codorníu Non Plus Ultra Brut est un cava Reserva conçu pour les amateurs de caractère traditionnel. Excellent à déguster seul ou avec des viandes blanches, des entrées froides, un carpaccio, des salades de fruits de mer, etc. Il est également parfait avec des plats où ressortent les fruits secs.

Voir
Non Plus Ultra Brut Reserva est un cava à la couleur pâle élégante et aux bulles fines.

Nez
Il se distingue par sa propreté et sa fraîcheur et par le grand équilibre entre ses arômes variétaux (agrumes, pomme, fleur d'amandier, etc.) et les arômes issus de son élevage de plus de 15 mois au contact des lies de levure (noix, miel, pain grillé , etc.)

Bouche
En bouche, il est élégant et crémeux. Il se distingue par sa fraîcheur et sa persistance.

Cépages
Macabeo, Xarel·lo et Parellada

Analyse
Titre alcoométrique 11,5-12%
Dosage brut (6-12 g/l de sucre)
Contient des sulfites Oui