Caisse de 2 bouteilles de Marqués de Riscal Rosado DO Rioja

Marqués de Riscal a commencé à élaborer des vins rosés dans les années 1960, à l'occasion du centenaire de la cave, à partir de raisins issus de jeunes vignes de moins de 15 ans. Vin rose pâle, lumineux et vif. Au nez, il présente des arômes intenses de fraise et de framboise, avec quelques notes florales.

Ce rosé est élaboré par pressurage dans un concept de classicisme et de raffinement, obtenant une délicatesse, une fraîcheur et une douceur inhabituelles dans ce type de vin. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 14ºC et 16ºC pour obtenir un grand fruité.

Attributs du goût

Vin rose pâle, lumineux et vif. Au nez, il présente des arômes intenses de fraise et de framboise, avec quelques notes florales. En bouche, il est frais, glycérique et équilibré, avec une finale pleine d'agréables sensations acides.

Récompenses

Marqués de Riscal Rosado 2013 : Très bon – Fortement recommandé (89 points) - Ultimate Beverage Challenge

Fiche technique

• Diplôme : 14
• Cépage : Garnacha 85%, Viura 10% et Malvasia 5%
• Acidité totale : 3,7
• pH : 3,3
• Température en service : Entre 8º et 10ºC
• Harmonie : Ce vin s'accorde bien avec les poissons, les fruits de mer, les pâtes et le riz.
• Famille : Rose
• Saveur : Fruité, Fleurs
• Accords : Poisson, Fruits de mer, Pâtes, Riz
• Sensation : Fraîche
• Expérience/Catégorie : Apéritif, Nourriture