Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva

L'Enoteca Gramona Brut Nature est l'un des joyaux les mieux conservés de Gramona, une Gran Reserva qui, avec ses 12 années de maturation, pousse le vieillissement à des extrêmes inconnus. Il est élaboré à partir d'un assemblage de xarel·lo (75%) et de macabeo (25%) du domaine La Plana, une parcelle de sols argileux avec un substrat sableux d'où naissent les meilleurs cavas Gramona.

Vue : Jaune doré / Garniture dorée
Nez : Subtil / Notes balsamiques / Prunes / Pomme / Poire / Encens / Notes salines / Notes terreuses
Bouche : Frais / Crémeux / Amical / Acide / Vif
Température de service optimale : Entre 10 ºC et 12 ºC