Jambon Bellota 100% ibérique Juan Manuel

Le jambon ibérique de bellota Juan Manuel est un produit élaboré avec la patte arrière du porc, soumise au processus de salage et d'affinage-affinage correspondant. Ce sont des morceaux soigneusement sélectionnés provenant d'animaux élevés librement dans les pâturages et nourris de glands et d'herbes riches qui marqueront les caractéristiques finales du produit.

Le jambon ibérique de bellota Juan Manuel est un produit élaboré avec la patte arrière du porc, soumise au processus de salage et d'affinage-affinage correspondant. Ce sont des morceaux soigneusement sélectionnés provenant d'animaux élevés librement dans les pâturages et nourris de glands et d'herbes riches qui marqueront les caractéristiques finales du produit.

Poids de la pièce : 7,5 kg

SPANISH FOOD AWARD : Meilleur Jambon Ibérique Bellota 2020

VALEUR NUTRITIONNELLE

Le Jambon Ibérique de Bellota est un produit exceptionnel qui possède de magnifiques propriétés bénéfiques pour la santé. Il est considéré comme l’un des produits les plus riches en protéines, non seulement en termes de quantité mais aussi de qualité. Sa consommation couvre les besoins quotidiens en protéines. Produit recommandé pour les personnes souffrant d'obésité et de contrôle du cholestérol, car sa graisse contient une graisse insaturée de meilleure qualité.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (Portion de 100g)

• Valeur énergétique 431,7 Kcal
• Sucres < 0,10 g
• Fibres alimentaires < 0,10 g
• Matières grasses 33,4 g
• Graisses saturées 9,7 g
• Glucides < 0,10 g
• Protéines 32,6 g
• Sel 4,3 g