Jambon Ibérique Bellota 50% Race Ibérique Montetances

Fabriqué à la main, avec des porcs élevés au cœur de la Dehesa Estrémadure, et avec beaucoup de passion. Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique (Poids entre 8,5 et 9 kg). Produit sans gluten. Guérison : 36 mois. Race : 50% ibérique. Poids : Entre 8,5 et 9 kg. Marque : Montétances

Brillant et intense, le jambon ibérique de bellota est l'une des 7 merveilles gastronomiques espagnoles et, sans aucun doute, l'un des produits carnés les plus appréciés au monde.

Montetances apporte à votre table à un prix unique les charmes d'une pièce unique, née au cœur des pâturages d'Estrémadure. Au milieu de nulle part, où le porc ibérique est nourri exclusivement de glands et d'herbes naturelles.

Le résultat ? Une expérience gastronomique aussi exquise que durable.

Fabriqué à la main, avec des porcs élevés au cœur de la Dehesa Estrémadure, et avec beaucoup de passion. Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique (Poids entre 8,5 et 9 kg). Produit sans gluten

Jambon ibérique de Bellota élaboré avec des porcs ibériques nourris uniquement avec des glands, de l'herbe et des ressources naturelles de la Dehesa d'Estrémadure. Nos jambons sont les membres postérieurs de nos porcs et se caractérisent et se distinguent par une série de paramètres qui influencent directement tous nos sens.

• La vue : rouge intense et lumineux, gras nacré et onctueux. De légères traînées de graisse s'infiltrent dans le maigre.
• Le toucher : soyeux, doux et léger au contact du gras.
• L'odeur : douce et pénétrante, elle conserve les nuances virginales de l'acide oléique.
• Le goût : explosion de saveurs, velours en bouche, arrière-goût infini.

Guérison : 36 mois. Race : 50% ibérique. Poids : Entre 8,5 et 9 kg. Marque : Montetances *Offre de l'année, disponible uniquement jusqu'au 5 mai