Boîte de palourdes LAFUENTE 18/20 pièces

Boîte de palourdes LAFUENTE de 18/20 pièces. Idéal à déguster lors d'un apéritif.

Sans autres ingrédients que les palourdes blanches elles-mêmes (Venerupis Pullastra), de l'eau et du sel. Les palourdes arrivent à la conserverie fraîches et vivantes, en provenance des estuaires voisins d'Arosa et de Noya. Après lavage, elles sont ouvertes à la vapeur et les boîtes sont assemblées : chacune comprend entre 18 et 20 palourdes, soigneusement placées à la main.