Muga Prado Enea Gran Reserva Rouge Rioja

Muga Prado Enea Gran Reserva Tinto Rioja, avec 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo et Graciano. Ce vin s'accorde bien avec les ragoûts, les plats de viande, les poissons et les fromages, et peut même être dégusté seul, sans aucun accompagnement.

Muga Prado Enea Gran Reserva Tinto Rioja, avec 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo et Graciano. Ce vin s'accorde bien avec les ragoûts, les plats de viande, les poissons et les fromages, et peut même être dégusté seul, sans aucun accompagnement.

VARIÉTÉS
80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo et Graciano.

GÉOLOGIE ET ​​SOLS
Argilo-calcaire avec sols alluviaux à 550 mètres d'altitude.

ÉLABORATION
En plus de notre marque Torre Muga, le millésime Prado Enea est toujours le dernier à être apporté à la cave et est sélectionné parmi des parcelles et des terrains situés dans la zone de Villalba de Rioja, sur les pentes des montagnes d'Obarenes, exposées au sud, une terroir de grande qualité. Les baies de raisin sont fermentées en fûts de chêne de 100 hectolitres sans contrôle de température ni ajout de levure. La durée de macération est comprise entre 16 et 20 jours. Le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne américain de 160 hectolitres, suivi d'un minimum de 36 mois en fûts, généralement de chêne français. A la fin de l'élevage, le vin est légèrement clarifié avec des blancs d'œufs frais avant d'être mis en bouteille et conservé dans nos caves pendant encore au moins 36 mois, afin de parfaire l'élevage.

DÉGUSTATION
Le vin présente une jolie couleur cerise profonde. Le nez est frais et complexe, exprimant des arômes de petits fruits, de mûres et de prunes, tandis que des notes de cacao, de vanille et un subtil arôme grillé apparaissent également, dénotant un élevage en chêne de qualité supérieure.

Il est frais en bouche et possède une acidité très bien intégrée.

Texture agréable et fascinante en bouche et avec une finale longue et persistante. Propre et frais avec un grand potentiel de garde.

Ce vin s'accorde bien avec les ragoûts, les plats de viande, les poissons et les fromages, et peut même être dégusté seul, sans aucun accompagnement.