COVAP Épaule de Bellota 100% ibérique Haute Expression de Los Pedroches 5-5,5kg

Une des épaules ibériques les plus appréciées pour sa viande très juteuse provenant des pattes avant du porc 100% ibérique. En plus d'être unique, de la plus haute qualité, avec une saveur incomparable et protégé par l'Appellation d'Origine "Los Pedroches".

pièce de 5 à 5,5 kg
Guérison depuis plus de 12 mois

Spécifications nutritionnelles Par 100g
Valeur énergétique : 419 Kcal/1737 Kj
Matière grasse : 32g
Gras saturés : 10 g
Glucides : 1,4 g
Sucres : 0,5 g
Protéines : 27 g
Sel : 4,4g
Ingrédients : Épaule de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydant (E-301).
La Haute Expression de Los Pedroches est conforme à la Nouvelle Norme Ibérique (RD 4/2014 du 10 janvier)