Salchichón Cular Ibérique de Bellota Bio Demi-Pièce (450-550gr)

Un demi-morceau de Salchichón Bellota 100% ibérique biologique présenté dans un sachet sous vide et avec une boîte.

Salchichón cular ibérique biologique nourri au gland, élaboré à partir de porcs de race ibérique et élevé dans les pâturages du cœur de l'Estrémadure, où ils poussent librement en pleine nature. Fabriquée artisanalement, avec soin et attention, nous avons réussi à réaliser une pièce unique et écologique.

Élaboré avec le meilleur maigre de nos porcs ibériques et soigné dans les détails, sa préparation et son séchage en cave pendant 4-5 mois, sa couleur marron imprégnée de légères touches de poivre noir, confèrent à cet acteur secondaire la catégorie de figure de proue du beaucoup.