Santiago Ruiz Vin Blanc DO Rías Baixas

Le Vin Blanc Santiago Ruiz est un vin avec la DO Rías Baixas des caves Santiago Ruiz. Il est élaboré selon la philosophie de son fondateur jusqu'à atteindre un blanc d'une excellente richesse aromatique et corps.

Le Vin Blanc Santiago Ruiz est un vin avec la DO Rías Baixas des caves Santiago Ruiz. Il est élaboré selon la philosophie de son fondateur jusqu'à atteindre un blanc d'une excellente richesse aromatique et corps.

Variétés
82% Albariño, 9% Loureiro, 4% Caiño blanco, 3% Treixadura, 2% Godello

Voir
Couleur jaune paille aux reflets verdâtres.

Nez
Le nez est net et très intense, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes accompagnées d'arômes balsamiques et anisés.

Bouche
En bouche, il est complexe, avec une entrée douce, du corps plein et une acidité très équilibrée.

Couplage
Idéal pour accompagner le riz, les fruits de mer et le poisson en général, ainsi que les viandes blanches et le foie.

Température de service
Il est recommandé de servir entre 7 et 10 ºC.