Anna Codorníu Blanc de Noirs 75cl

11,24 €
TTC

Anna s'habille la nuit pour surprendre avec la plus grande sophistication et élégance. Anna de Codorníu Blanc de Noirs est un cava brut vital et expressif qui consolide Anna au premier rang des pionniers dans l'élaboration de cavas nouvellement conçus: les Blancs de Noirs. Découvrez un cava blanc élaboré exclusivement à partir de raisins rouges Pinot Noir, aux arômes de violette et de fruits rouges. De par son histoire, son coupage et sa polyvalence, Anna est devenue le cava le plus emblématique de Codorníu.

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Codorníu
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Accords
Pour le style expressif et le goût appétissant de ce cava brut, il est pratique de l'accompagner de plats décontractés et épicés dans lesquels la matière première se démarque: pâtes froides aux fruits, poisson cuit à la vapeur ou au sel, morue en salade, riz aux légumes, viandes insuffisamment cuites, jambon cuit. Anna de Codorníu Blanc de Noirs est également une bonne entreprise pour les desserts aux fruits: gâteaux, confitures, litchis, mangues, salade de fruits.

Vista
Couleur jaune vif avec des reflets métalliques fournis par la variété Pinot Noir. Bulle mince et persistante qui forme un chapelet continu.

Nez
Au nez et en bouche, il est harmonieux et plein de vie: les arômes apparaissent très concentrés sur les fruits noirs, comme le cassis et les mûres.

Boca
C'est un cava long et équilibré, aux saveurs très expressives et agréables. Un produit différent, surprenant et appétissant.

Cépages
Pinot Noir 100%

Analyse
Teneur en alcool 11,5-12%
Dosut brut (6-12 g / l de sucre)
Contient des sulfites Oui

Fiche technique

FAIRE
Fouilles

Références spécifiques

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