Fredolics Botó FERRER Extra

Sa chair blanche et sa saveur délicate le rendent idéal pour les ragoûts ou, pourquoi pas?, pour préparer la fameuse soupe des frédoliques. Faites cuire cette soupe en 10 minutes, il vous suffit de faire un sauté d'oignons, d'ajouter les champignons, le bouillon d'oiseau, quelques boulettes de viande et c'est parti! Cette soupe facile et rapide à préparer est idéale pour les jours froids. Envie de l'essayer?

Ce champignon apprécié est un ingrédient que vous pouvez facilement ajouter dans de nombreuses recettes auxquelles, en plus de la saveur, il fournira divers nutriments. Il convient de noter sa teneur en eau, en fibres et en vitamines et minéraux tels que les vitamines du groupe B, l'ergostérol (une substance que notre corps peut transformer en vitamine D), le magnésium, le phosphore ou le sélénium, entre autres.