Vista
Amarillo pálido y reflejos pajizos.
Nariz
Es intenso, destaca la fruta blanca madura, la manzana, el melocotón de viña. Notas cítricas de piel de limón. Tonos anisados, hinojo. Recuerdos de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación potencia los aromas maduros: tarta de manzana, mazapán, yema tostada.
Boca
Amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería. Un espumoso que, año tras año, demuestra su personalidad y finura.
Armonías
Gramona Imperial es, sobre todo, muy versátil. Se puede tomar durante toda la comida, desde el aperitivo hasta la sobremesa.
Crianza
Crianza en rima de más de 48 meses.
Variedades
40% Xarel.lo, 40% Macabeo, 15% Chardonnay y 5% Parellada
Cada variedad se vinifica por separado.
Vol. 12 % Dosage 6 gramos/litro