Gramona Imperial Gran Reserva Brut es un espumoso elaborado por la bodega Gramona de Corpinnat, situada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). Está elaborado a partir de las variedades Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay, utilizando el método tradicional "champenoise", donde pasa por una crianza de 3-4 años.
Vista
Amarillo pálido y reflejos pajizos.
Nariz
Es intenso, destaca la fruta blanca madura, la manzana, el melocotón de viña. Notas cítricas de piel de limón. Tonos anisados, hinojo. Recuerdos de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación potencia los aromas maduros: tarta de manzana, mazapán, yema tostada.
Boca
Amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería. Un espumoso que, año tras año, demuestra su personalidad y finura.
Armonías
Gramona Imperial es, sobre todo, muy versátil. Se puede tomar durante toda la comida, desde el aperitivo hasta la sobremesa.
Crianza
Crianza en rima de más de 48 meses.
Variedades
40% Xarel.lo, 40% Macabeo, 15% Chardonnay y 5% Parellada
Cada variedad se vinifica por separado.
Vol. 12 % Dosage 6 gramos/litro
Anna de Codorniu Brut Rosé es un cava que combina glamour, feminidad, innovación y modernidad con la experiencia y la historia del que es, probablemente, la versión rosada del producto más emblemático de Codorníu, Anna de Codorníu.
El Gramona Enoteca Brut elabora con 75% de uva Xarel·lo y 25% de Macabeo procedente de la parcela plana. Viñas plantadas sobre suelos de arcilla con sustrato arenoso y cama calcáreo. Crianza verdaderamente excepcional durante 12 años, en rimas y con tapón de corcho. Aclarado en pupitre, removido y descorche manual.
Este Cava Brut Reserva con 24 meses de crianza, es elaborado solo en las mejores añadas a partir del mosto flor de las uvas de la variedad chardonnay. De un bonito color dorado, soberbia espuma y burbuja fina y abundante, posee una expresión muy distinguida.
Este cava Gran Reserva, Brut monovarietal de pinot noir, tiene una edición limitada de 5.520 botellas. En los 7 años de media de crianza en sus lías, Milesimé Rosé muestra aromas frescos y florales, balsámicos, con notas a hierba de tocador, jazmín y fruta escarchada. Se muestra amplio y sabroso, muy atractivo gracias a su color rosa salmón brillante. Un cava que armoniza perfectamente con pastas, carnes blancas, pescados y mariscos, cocina japonesa y repostería.
150 años guardando el secreto merecen algo diferente, inesperado y mágico. Y fue durante una noche de luna llena, paseando entre los viñedos que él pensó … “haremos el cava más mágico que hemos hecho nunca y guardaremos en cada una de las botellas un poco de fiesta, de alegría, de locura y de esta luz de la luna"
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