Gran Codorníu Chardonnay Reserva es el fiel reflejo de una uva, un terruño y una añada, la mejor expresión de la uva Chardonnay de los viñedos más antiguos de Codorníu. Las notas a fruta destacan en este cava Brut Nature. Su magnífica estructura tiene su origen en la fermentación en contacto con roble de parte de sus vinos base y en el envejecimiento durante más de 15 meses.
Maridaje
Gran Codorníu Chardonnay Reserva es un cava ideal para disfrutar a lo largo de una comida ya que su complejidad mejora los platos más versátiles: rissotto, mariscada, platos de mar y montaña, “magret” de pato, estofados, ahumados y condimentos fuertes.
Vista
A la vista color amarillo cálido con reflejos dorados, limpio y brillante. De burbuja fina que forma rosarios continuos y una corona persistente en el tiempo lo que indica una buena fermentación en botella.
Nariz
En nariz aparecen suaves notas de tostado, entremezcladas con frutas de primavera: melocotones y cerezas, sabre un fondo de brioche y frutos secos procedentes de la crianza sobre lías. Muy complejo. con notas elegantes y una amplitud aromática que mejora con el tiempo en la copa.
Boca
En boca es amplio, complejo, equilibrado y cremoso. La untuosidad de la uva Chardonnay permite elaborar este casa como Brut Nature, sin adición de azúcares en el licor de expedición.
Varietales
Chardonnay 100%
Analisis
Grado alcohólico 11,5-12%
Dosaje Brut Nature (0-3 g/l de azúcar)
Contiene sulfitos Sí
Este Cava Brut Reserva con 24 meses de crianza, es elaborado solo en las mejores añadas a partir del mosto flor de las uvas de la variedad chardonnay. De un bonito color dorado, soberbia espuma y burbuja fina y abundante, posee una expresión muy distinguida.
Anna de Codorniu Brut Rosé es un cava que combina glamour, feminidad, innovación y modernidad con la experiencia y la historia del que es, probablemente, la versión rosada del producto más emblemático de Codorníu, Anna de Codorníu.
Un cava único nacido en un paraje excepcional que cuenta con un microclima diferente al resto de parcelas del viñedo de Espiells. Cava de un precioso color rosa pálido con matices salmón que refleja sus largos años de crianza. Su efervescencia pausada llena la copa de rosarios de pequeñísimas burbujas que al alcanzar la superficie configuran una corona estable.
Codorníu Non Plus Ultra Brut es el Reserva referente del cava tradicional. El cava con más historia en España, fue creado en 1897 como el primer cava Brut. Combina las variedades de uva tradicionales con elegancia, equilibro y distinción. En su nuevo diseño y etiqueta preside el exponente de calidad, prestigio y una larga tradición.
Estuche de 2 copas y 2 botellas Gramona Imperial Gran Reserva Brut.
Gramona Imperial es un espumoso elaborado por la bodega Gramona de Corpinnat, situada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona). Está elaborado a partir de las variedades Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay, utilizando el método tradicional "champenoise", donde pasa por una crianza de 3-4 años.
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