Caja de 6 Botellas de Giral Vinyes Velles Blanc

El exquisito Giral Vinyes Velles Blanco es uno de los vinos más selectos de nuestra bodega. Elaborado con las variedades autóctonas garnacha blanca y macabeo, con uvas de viñas viejas, y una crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Aromas de especies suaves y manzana roja, buen volumen en boca y ideal para acompañar carnes blancas.

1º clasificado en el Concurso Internacionales de Vinos Gastronómicos de París 2.018.
Edición limitada de 650 botellas.

VISTA
Visualmente se caracteriza por su elegancia y limpidez. Es un vino nítido y claro, su tonalidad es muy elegante, de color dorado

AROMAS
Eelegante y sensual, de compleja intensidad aromática donde predominan los matices minerales y especiados  sobre las notas florales y afrutadas.

EN BOCA
Equilibrado y fresco en boca. La mineralidad y la acidez se unen armónicamente consiguiendo un tacto equilibrado y suave al palada, con un recorrido de buena intensidad.

MARIDAJE
Aun tratándose de un vino blanco, Vinyes Velles se caracteriza por ser un vino alcohólico de acidez elevada, rasgos que lo hace prefecto para ser acompañado bien de pescado, quesos grasos, como de cualquier tipo de carne a la brasa.

FICHA TÉCNICA

• Variedades: 50% Garnatxa Blanca procedente de cepas viejas 50% Macabeo procedente de cepas viejas
• D.O.: Montsant
• Crianza: 100% del cupage en botas de roble francés de 300L durante 12 meses con lias finas; técnica “battonage”.
• Perfil del vino: Giral Vinyes Velles blanco es un vino muy elegante, buena intensidad aromática donde predominan los matices minerales sobre las notas florales y afrutadas. Equilibrado y  harmónico en boca con ligeras notas especiadas