Pack 3 Bouteilles d'Huile d'Olive Morellana Bio 3 Variétés en Flacon de 500ml

Suite au travail et à l'expérience acquise pendant plus d'un siècle par les meuniers experts de Sucesores de Hermanos López S.A., Morellana est née, une huile d'olive extra vierge biologique d'une qualité exceptionnelle pour les palais les plus exigeants. Avec ce pack, nous donnons la possibilité d'essayer les trois variétés à un prix réduit.

• CARTON DE 3 FLACONS : 500 ml / flacon
• CONTENU : 1,5 litre
• VARIÉTÉS: Monovariétal Hojiblanca, Picuda et Picual
• TYPE DE PRODUCTION : Biologique

VARIÉTÉ PICUDA - Son arôme est d'un fruité intense d'olives vertes fraîches, d'une grande complexité et harmonie, avec des notes fruitées de pomme et de banane, soulignant l'intensité de l'amande verte. Son entrée en bouche est très douce, caractéristique de la variété Picuda, appréciant en partie antérieure l'amande et les notes herbacées du blé vert. En allant vers le fond, vous pouvez voir la banane verte, la pomme, la tomate et l'artichaut, l'amertume est presque imperceptible et avec une très légère démangeaison finale. Cette huile est indiquée pour les salades de roquette, les artichauts rôtis au four et les viandes rôties (pour une saveur épicée).

VARIÉTÉ PICUAL - Son arôme est d'un fruité intense d'olives vertes, d'une grande complexité, avec des notes fruitées de pomme verte, de figue et de banane verte. Son entrée en bouche est douce, appréciant en partie antérieure les notes herbacées de feuille d'olivier et d'herbe fraîchement coupée. En allant vers le fond, la feuille d'olivier et la banane verte sont à nouveau appréciées, épicées et amères moyennes élevées et pour finir une sensation d'astringence agréable. Il se marie parfaitement avec les artichauts, les salades et étonnamment avec le chocolat noir.

VARIÉTÉ HOJIBLANCA - Son arôme est d'un fruité intense d'olives vertes, d'une grande complexité et harmonie, avec des notes herbacées de foin fraîchement coupé et d'herbe sauvage, mettant en valeur la banane verte et l'amande verte pour leur intensité. Son entrée en bouche est douce, appréciant la feuille d'olivier en partie avant. Vers l'arrière, le milieu amer et l'artichaut sont appréciés avec un piquant final intense et équilibré très persistant, caractéristique de la variété Hojiblanca. Une huile très polyvalente qui peut être utilisée sur le poisson, le poulet, tous les légumes et les fromages affinés.

• Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
• Condition de conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.