Marqués de Cáceres Rioja Red Reserve

VINIFICATION

Grappes sans tige avec le plus grand soin. Fermentation alcoolique à température contrôlée. Macération prolongée avec les peaux afin d'extraire plus de couleur, d'arômes et de structure tannique. Fermentation malolactique en fûts de chêne et cuve en acier inoxydable. Une fois la fermentation malo-lactique terminée, tous les vins passent en fûts de chêne français à grains fins. Soutirage ultérieur tous les 6 mois.

TEMPS TOTAL EN BARIL

20 mois en fûts de chêne français, répartis à parts égales entre des fûts neufs et des fûts d'un et deux ans.

VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE

Au moins 2 ans avant la commercialisation.

NOTES DE CATA

Couleur rubis sombre et dense. Arôme raffiné et complexe avec une touche de cerise, de vanille et de douces notes grillées. Équilibré en bouche, où les tanins soyeux et bien définis se combinent avec des saveurs exquises pour révéler une agréable ampleur. Cette Réserve suit fermement les traces du millésime 2012, récompensé par des prix prestigieux. Servir à 17 ºC

PRIX

VINTAGE 2015

95 POINTS - Guide Proensa 2020

95 POINTS - Guide Gourmets 2020

92 POINTS - Annuaire du vin El País 2020

MÉDAILLE D'OR - Mundus Vini 2020

93 POINTS - Rapport spécial de la Rioja Tim Atkin 2020

VINTAGE 2014

92 POINTS - Rapport James Suckling 2019

MÉDAILLE D'OR - Shanghai Wine Awards 2019

90 POINTS - Vinous 2019

96 POINTS - Guide Proensa 2019

95 POINTS - Guide des vins gastronomiques 2019

92 POINTS - ABC Wine Guide 2019

91 POINTS - Annuaire du vin El País 2019

VINTAGE 2012

92 POINTS - James Suckling 2018

93 POINTS - Wine Spectator 2017

93 POINTS - Guide des Restauradores 2017

Nº1 RIOJA - Top 100 Wine Spectator 2017

94 POINTS - Guide Proensa 2018

94 POINTS - Guide Repsol 2017

VINTAGE 2011

MEILLEUR ROUGE - Gourmets Wine Guide 2017

MÉDAILLE D'OR - Berlin Wine Trophy 2017

95 POINTS - Guide Proensa 2017

94 POINTS - Guide Repsol 2017