Jamón Cebo de Campo ALTANZA 50 % Raza ibérica (7-7,5Kg)

Elaborado artesanalmente, con cerdos criados en el corazón de la Dehesa Extremeña, y con mucha pasión. Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica (Peso entre 8,5 - 9kg). Producto Sin Gluten. Curación: 36 Meses. Raza: 50% Ibérica. Peso: Entre 8,5 - 9 kg. Marca: Montetances

Con un proceso de curación que puede oscilar entre los 20 – 30 meses, su carne tiene una gran intensidad aromática, la infiltración de grasa entre el magro y el espectacular sabor, denota la calidad que caracteriza a DON ULPIANO, durante todo el ciclo productivo.

Paleta 5 Jotas 100% ibérica de bellota, ha recibido un proceso de curación de entre 20-24 meses.

La palets Cebo de campo ALANZA 50% raza ibérica, es una paleta de cebo de excepcional calidad.

Elaborado en Salamanca de forma completamente artesanal. Con una curación mínima de 36 meses, se caracteriza por sus intensos sabores y aromas. JAMON DON ULPIANO PLATINO, es el súmmum de la calidad de todos nuestros productos.