QUESONCALA artesano de Oveja RESERVA en formato de 600gr
ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y lisocima (a base de clara de huevo)
composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 36,4grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,9grs y sal (sodio) 0,662grs
conservar en frio
fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación.
presentación al vacío en piezas de 600grs / 2.500grs
Queso de cabra semicurado con pimentón de la Vera picante de Extremadura con 45 días de curación, compacto sin ojos en su interior, de pasta dura y con un color de corte blanco marfil
Queso Curado Artesano de pasta prensada bajo la Denominación de origen del Queso Manchego. Peso aproximado 725 gramos.
MEDALLA DE PLATA WORLD CHEESE AWARD 2012
Queso Curado COVAP elaborado con de leche pasteurizada de oveja. De aspecto duro y rotundo, pasta firme y compacta, aroma suave y color amarfilado. Pieza de aproximadamente 800 gramos.
Queso de cabra semicurado con pimentón de la Vera de Extremadura con periodo de curación de unos 30 a 45 días. Es un queso cremoso y fresco y recubierto con una de las especias más distinguidas y apreciadas de la gastronomía, el Pimentón de la Vera.
QUESONCALA artesano de CABRA en formato de 600g.
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