Juve & Camps Milesimé

23,90 €
Com IVA

Este Cava Brut Reserva com 24 meses de envelhecimento, é feito apenas nas melhores safras do mosto de flores da casta Chardonnay. Com uma bela cor dourada, espuma soberba e bolhas finas e abundantes, tem uma expressão muito distinta.

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Juvé & Camps
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Esta cava, feita exclusivamente com uvas Chardonnay das vinhas Can Rius, é um dos produtos mais particulares da casa Juve & Camps. Esta variedade adapta-se ao território e exprime as suas magníficas características.

Visão: Cor amarelo dourado com uma espuma excelente. Os múltiplos rosários que formam suas bolhas finas sobem regularmente para manter uma coroa rica e persistente.

Nariz: complexo, elegante e intenso. Quase imediatamente, evoca notas de frutas carnudas (pêssego e melão) e memórias de laticínios. Aos poucos, seu aroma vai evoluindo, ganhando intensidade e complexidade. Nele se destacam o mel, a toranja e a torrada.

Boca: Exuberante com uma efervescência intensa e amigável ao mesmo tempo que impregna a sua passagem por uma cremosidade magnífica. Dotado de uma untuosidade notável, é potente e fresco. Final longo com grande persistência aromática.

Harmonização: Acompanha na perfeição arroz, enchidos, queijos, ensopados, carnes brancas, peixes e pastelaria.

Temperatura de serviço: entre 6 e 8 ºC.

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