5 Chorizos y 5 Salchichones Ibéricos de Bellota

Chorizo et salchichón ibérique Cular 50% de race ibérique, fabriqués à la main, avec des porcs élevés au cœur de la Dehesa Extremadura, et avec beaucoup de passion.

• 5 chorizos ibériques nourris au gland 50% pièce entière de race ibérique

• 5 salchichones ibériques nourris aux glands, pièce entière de race ibérique à 50%

Les deux grands classiques de la saucisse ibérique se réunissent pour vous offrir une expérience gastronomique imbattable. D'un ton rouge vif, parsemé de notes blanches et roses, les 5 morceaux de Chorizo Cular combinent les nuances de la viande ibérique avec des épices et une saveur fumée.

Un ensemble aromatique qui se transmet à votre palais de manière claire, élégante et énergique. Cette merveille gourmande s'accompagne de 5 autres morceaux de Salchichón Cular, assaisonnés d'un mélange d'épices naturelles pour maximiser son intensité aromatique: muscade, coriandre, sel, poivre, clou de girofle ... En bouche, aussi savoureux qu'équilibré.

Chorizos ibériques de bellota

Chorizo cular 50% de race ibérique, fabriqué à partir de porcs ibériques nourris uniquement avec des glands, de l'herbe et des ressources naturelles de la Dehesa Extremadura. Fruit de la meilleure sélection de viandes nobles, d'épices méditerranéennes et d'un paprika de première mouture, font de ce produit, au goût intense et puissant, la meilleure définition de la charcuterie d'Estrémadure. Suivant un processus de production basé sur le respect des méthodes artisanales et les contrôles de qualité les plus stricts. Il nous faut entre 4 et 5 mois de maturation en cave pour pouvoir le déguster dans toute son intensité.

Salchichones ibériques nourris aux glands

Salchichón Cular 50% de race ibérique, fabriqué à partir de porcs ibériques nourris uniquement avec des glands, de l'herbe et des ressources naturelles de la Dehesa Extremadura. Fabriqué avec le meilleur maigre de nos porcs ibériques et en prenant soin du détail, son élaboration et séchage en cave pendant 4-5 mois, sa couleur grenat imprégnée de légères touches de poivre noir, confèrent à cet acteur secondaire la catégorie de première figure pour beaucoup.