Выбор Фрэнка Гери 2012 в металлическом футляре (75cl)

299,00 €
С НДС

Вино Gehry Selección является результатом тщательного отбора винограда с наших собственных виноградников, возраст которых превышает 80 лет. После тщательной обработки виноградных лоз в течение лета, созревание винограда контролировалось в соответствии со стандартами, применяемыми в Marqués de Riscal, отбирая урожай зерно за зерном в наших таблицах ручного отбора, чтобы достичь этого великолепного и эксклюзивное вино Selección Frank Gehry Reserva Cosecha 2012.

frank-gehry-sel12-estuche-metal
Marqués de Riscal
View all products of Marqués de Riscal

Вино Gehry Selección является результатом тщательного отбора винограда с наших собственных виноградников, возраст которых превышает 80 лет. После тщательной обработки виноградных лоз в течение лета, созревание винограда контролировалось в соответствии со стандартами, применяемыми в Marqués de Riscal, отбирая урожай зерно за зерном в наших таблицах ручного отбора, чтобы достичь этого великолепного и эксклюзивное вино Selección Frank Gehry Reserva Cosecha 2012.

Вино вишневого цвета с сильным покрытием, почти непрозрачное, без каких-либо признаков эволюции. В аромате он интенсивный, сложный, с нотами спелых черных фруктов, бальзамическими нотками и слегка минеральным фоном. Во рту он очень хорошо структурирован, с ощущением свежести и замечательной концентрацией полированных танинов, которые при прохождении через рот создают теплое и маслянистое ощущение с долгим послевкусием, в котором ощущаются определенные поджаренные нотки от выдержки во рту. Бочки из французского дуба. Вино, чей танинный скелет и замечательная кислотность предвещают больше, чем хорошую выдержку в бутылке в будущем, что очень похоже на скалы начала 20 века.

КЛИМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УРОБА 2012

Кампания 2012 года начинается жаркой и сухой осенью, которая длилась всю зиму. В начале распускания почек зарегистрированный уровень осадков был самым низким за последние 22 года. Из-за отсутствия осадков примерно 14 апреля начнется разлив воды. Цветение началось 1 июня, в месяц с исключительно высокими температурами и почти без осадков. Это привело к очень быстрой эволюции виноградника.

Начало веранды состоялось 25 июля. Лето было чрезвычайно засушливым, что привело к появлению гроздей и мелких зерен, особенно на виноградниках южнее.

Сбор урожая начался 17 сентября очень выборочно из-за большой разницы в сроках созревания между участками. В последнем разделе начались дожди, фактор, который вместе со значительным падением температуры очень помог правильному созреванию винограда, особенно семян и кожуры. Вегетативный цикл 210 дней.

НАГРАДЫ

  • Wine Spectator, Franks Gehry Selection 2012, 94 балла
  • Marqués de Riscal Селекция Фрэнка Гери 2012: «Вино года» в категории «Резерв Тима Аткина».
  • Маркиз де Рискаль Фрэнк Гери Выбор 2012: 95 баллов, полученных от Тима Аткина.
  • Это вино получило наивысшую оценку в рейтинге Repsol 2009 года.

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Выпуск: 14
  • Сорт винограда: Темпранильо
  • Общая кислотность: 3,0
  • PH: 3,75
  • Выдержка в бочке: 30 месяцев
  • Температура эксплуатации: от 16º до 18ºC.
  • Гармония: Это вино хорошо гармонирует с ветчиной, не слишком вялеными сырами, тушеными блюдами с не очень острыми соусами, вареными или тушеными бобовыми, птицей, красным мясом, жареным и жареным мясом.
  • Семья: Резерв
  • Вкус: Пряный
  • Сочетание: ветчина, мясо, рагу, птица
  • Ощущение: стойкое, хорошо структурированное
  • Опыт / Категория: Для знатоков, Особый случай, Еда

Характеристики

Время для родителей
Бронирование

Особые артикулы

  • ПОДПИСАТЬСЯ НА ERESGOURMET.COM

    Подпишитесь на нашу рассылку и получите скидку 5% на первый заказ. Зарегистрируйтесь и подпишитесь на рассылку новостей, и вы будете получать новости, новости и акции. Я хочу зарегистрироваться

4